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Sélections de recettes de cuisine de cuisine indienne

Notre choix de meilleures recettes de cuisine indienne.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Cheese naans à déguster sans modération
Cheese naans à déguster sans modération

Variations gourmandes autour de cette spécialité indienne.

Le vendredi, c'est curry !
Le vendredi, c'est curry !

Un plat épicé pour un repas dépaysant.

Et si on partait en voyage le temps d'un repas ?
Et si on partait en voyage le temps d'un repas ?

La cuisine exotique, une cuisine qui fait voyager nos papilles.

Sortons le nez de nos frontières !
Sortons le nez de nos frontières !

Pour voyager en cuisine et aller à la découverte de nombreuses traditions.

J'ai la dahl ! Et vous ?
J'ai la dahl ! Et vous ?

Direction l'Inde avec l'un de ses plats emblématiques aux parfums enivrants

Pour composer vos salades, suivez la musique
Pour composer vos salades, suivez la musique

Des salades ensoleillées par des musiques universelles !

Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Réchauffez vos plats grâce au garam massala

Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.

Mettez de la cardamome dans vos assiettes
Mettez de la cardamome dans vos assiettes

Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.

Tendance tandoori
Tendance tandoori

Des saveurs intenses pour des recettes d'inspiration indienne.

Keep calm and curry on
Keep calm and curry on

Pour des mijotés épicés.

Du curcuma, ça vous va ?
Du curcuma, ça vous va ?

Une épice indienne qui colore et parfume vos plats.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine indienne partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Chapelure
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Chapelure

Mie de pain séchée.

Cocteau (Jean)
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Cocteau (Jean)

Petite lettre à la dérive

Corps
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Corps

Donner du corps à la pâte

Curry
herbes et épices
Curry

L'or de la cuisine indienne.

La farine
produits
La farine

Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

Anthropologie des mangeurs de pain
bibliothèque
Anthropologie des mangeurs de pain

Par Abdu Gnaba. Edition L'Harmattan.

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